Queral es un apellido de origen toponímico, vinculado originariamente a regiones de habla catalana. Se ha asociado históricamente a topónimos o a la evolución de etimologías derivadas del entorno natural o circunstancias locales, aunque suele estar más relacionado con lugares específicos que con oficios o apodos personales. El apellido, como sucede con muchos otros de raíz catalana, está presente principalmente en contextos familiares y comunitarios, siendo habitual su transmisión por línea paterna, aunque también existen registros de transmisión matrilineal en ciertas épocas. Su significado y raíz no muestran conexiones directas con linajes nobiliarios de amplio reconocimiento, pero sí con familias con larga tradición local. Es un apellido cuya grafía apenas ha sufrido variaciones a lo largo de los siglos.

El apellido muestra un uso frecuente en documentación eclesiástica y civil de diversas poblaciones de Catalunya y el Levante peninsular, tanto en registros de bautismos como en censos o padrones municipales de los siglos XIX y XX. La tradición oral tiende a enfatizar el carácter ancestral de algunas familias Queral, especialmente entre quienes residen en pequeños municipios rurales. El apellido sigue siendo recurrente en genealogías de la región y mantiene cierta notoriedad en círculos académicos interesados en la onomástica catalana.