Mourin es un apellido de naturaleza patronímica, aunque no corresponde a una forma clásica del patronímico castellano o catalán. Su forma sugiere influencia gallega o portuguesa y se encuentra en registros históricos limitados hacia los siglos XIX y XX, sobre todo relacionado con migraciones. La adaptación fonética y ortográfica occidentaliza variantes originales celtas o latinas procedentes de Galicia u otras regiones próximas. El apellido no presenta indicios de tener relación con grupos nobiliarios, pero suele adoptar la estructura familiar tradicional consolidada en la península ibérica desde la Edad Media hasta la actualidad. Su clasificación corresponde a un apellido de filiación geográfica y familiar en regiones gallegas y portuguesas.

Su uso aparece frecuentemente unido a movimientos interregionales y emigraciones al continente americano. El desarrollo del apellido Mourin señala una posible evolución de raíces gallegas o portuguesas más antiguas adaptadas tras el siglo XVIII. La conservación y empleo del apellido han sido perpetuados principalmente por linajes rurales y marinero-agropecuarios. Su persistencia refuerza la identidad local y la evidencia de una tradición oral sólida en la transmisión de apellidos familiares ligados a la geografía originaria.